Smaka på Mallorca
Välkommen att visa ditt intresse att följa med oss på en innehållsrik smakresa till Mallorca där vi provar på olika smaker från Mallorcas underbara mat-traditioner. Vi besöker och lär oss mer om bl a olivodling, havssalttillverkning, ostar, sobrasada, mandelodling, apelsin, citrus, fikon mm mm. Dessutom har Mallorca en lång tradition av vinodling och det finns här mer än 80 olika vingårdar och närmare 40 druvsorter som inte finns någon annanstans i världen. På ön sker också småskalig hantverksmässig produktion av andra drycker som öl från mikrobryggerier, gin och vermut.
På denna resa upptäcker vi de mallorquinska smaker tillsammans med Göran Avalon Engquist som deltidsbor på Mallorca är Skandinaviens enda sommelier specialiserad på drycker från ön. Han skapar fantastiska matupplevelser genom att kombinera vin med mat och smaker.
Resan
Du ordnar själv ditt boende i Palma varifrån vi gör utflykter till olika producenter, vingårdar mm. Tillsammans med Göran upplever vi Mallorca, smakar på lokalproducerade viner och andra drycker och äter god mat. Denna smakresa till Mallorca är en perfekt resa för dig som vill upptäcka nya smaker från medelhavs-köket och gillar vin och god mat.
Smaka på Mallorca omfattar alla aktiviteter, utflykter och lokala transporter. Upplägget omfattar inte bokning av resan till Mallorca och boendet i Palma eftersom vår erfarenhet är att många resenärer hit vill ha flexibilitet att eventuellt vill stanna kvar extra dagar innan eller efter, om du t ex vill resa vidare och passa på att göra fler aktiviteter på egen hand på Mallorca.
Intresseanmälan & bokning
Är du intresserad att följa med Smaka på Mallorca? Fyll i vårt intresseformulär här på sidan. Vi återkommer sedan med information kring betalning och praktiska detaljer. Det kostar inget att visa intresse för resan.
När vi fått ihop minst 12 personer, säkrar du din plats genom att betala en anmälningsavgift som för denna resa är 1500 kr. Anmälningsavgift är att ses som en serviceavgift för administration mm. Anmälningsavgiften är den del av hela slutbetalningen och återbetalas inte om du som deltagare väljer att dra dig ur aktiviteten (se vidare under våra Bokningsvillkor). Vi svarar dig via e-post snarast möjligt och bekräftar deltagande.
Du får i samband med betalningen av anmälningsavgiften information om slutbetalning. Den resterande slutbetalningen ska sedan betalas senast 30 dagar innan aktivitetens start.
Välkommen till Njutbara äventyr tillsammans med oss!
+ Upplägget
När tillräckligt många har visat intresse för aktivitet återkommer vi om förslag för aktivitet
+ Guider, projektledare och antal deltagare
När tillräckligt många har visat intresse för aktivitet återkommer vi om förslag för aktivitet
+ Boende
När tillräckligt många har visat intresse för aktivitet återkommer vi om förslag för aktivitet
+ Pris
När tillräckligt många har visat intresse för aktivitet återkommer vi om förslag för aktivitet
+ Förberedelser
När tillräckligt många har visat intresse för aktivitet återkommer vi om förslag för aktivitet
+ Om oss
Göran Avalon Engquist är en svensk sommelier specialiserad på viner och drycker från Mallorca. Han har en lång karriär bakom sig som revisor och partner på ett av världens största bolag, Deloitte, men valde att satsa på en andra karriär inom drycker. Hans specialitet är att kombinera vin och andra drycker med mat och smaker. Göran växlar sedan flera år sitt boende mellan Stockholm och Palma på Mallorca, tillsammans med sin fru Malin och kungspudeln Billy