+ Upplägget

Dag 1. Palma de Mallorca

Vi välkomnar alla deltagare med att tillsammans besöka några av de fina vinbarerna i centrala Palma där du kan börja bekanta dig med vinerna från Mallorca och vi avslutar kvällen med en gemensam tapas-middag med vinprovning under ledning av Göran Avalon Engquist i centrala Palma.

Dag 2. Besök på vingård inkl. lunch och vinprovning

Vi åker från centrala Palma till det lilla samhället Porreres som ligger nästan mitt på Mallorca, omgivet av jordbruk av olika slag men framför allt vinodlingar. En av de mest kända vingårdarna på Mallorca är Mesquida Mora, ett familjeägt företag som producerat vin i flera generationer, men som sedan 2004 drivs av Bàrbara Mesquida Mora. Bàrbara är mycket passionerad kring att bevara och utveckla ursprunget från Mallorca och arbetar med de unika druvorna som endast finns på Mallorca som till exempel Callet, Mantonegro, Prensal Blanc och Giró Blanc.

Vi gör en vandring i den vackra vingården och går igenom grunderna i arbetet på vingården och hur detta påverkar de olika vinerna. Därefter sätter vi oss till bords vid den gamla väderkvarnen mitt i vingården, med en strålande utsikt över hela omgivningen. Här finns en god buffé uppdukad med traditionella lokala maträtter från producenter i området. Tillsammans provar ca fem olika av de hyllade och prisbelönta vinerna från Mesquida Mora. Vi får även en genomgång av vad som är unikt med vinodlingen på Mallorca. Åter till centrala Palma under eftermiddagen, kvällen spenderas på egen hand.

Dag 3: Vandringsutflykt med besök på vingård inkl. lunch

Vandring och vin är två av de mest minnesvärda saker man kan göra på Mallorca, så varför inte kombinera dem under en och samma dag tillsammans med lite god mat. Just vandring finns det otroligt goda möjligheter till i bergskedjan Sierra de Tramuntana. En av de mest vackra vandringarna går mellan de två små byarna Esporles och Banyalbufar. Namnet på denna vandringsled, ”Camí des Correu”, översätts enkelt till ”postvägen” då den förr i tiden var den enda förbindelsen mellan dessa byar. Denna gamla huvudväg är daterad ända från 1400-talet och går längs en väl markerad stenlagd stig genom ek- och pinjeskog blandad med olivlundar och smultronträd. Efter drygt 2,5 timmar når vi Banyalbufar, som anses vara en av Mallorca mest pittoreska byar. Här besöker vi vingården Son Vives för att prova traktens viner och njuta av lite god mat. Banyalbufar är en av de äldsta byarna på Mallorca. Numera gör Son Vives mycket speciella och unika viner. De är perfekta att avnjuta tillsammans med lokala smårätter efter vandringen, när vi tillsammans ser ut över de vackra branta terrasserna och husen som breder ut sig längs sluttningarna ned mot det azurblå Medelhavet. Åter till centrala Palma där ni får spendera resten av eftermiddagen och kvällen fritt.

Dag 4: Vinprovning hos Bodega Ribas

Vi åker tillsammans upp till Mallorcas största vinområde Binissalem och orten Consell där vingården Bodega Ribas har legat i över 300 år. Detta gör vingården till inte bara Mallorcas äldsta utan också hela Spaniens tredje äldsta vingård. Vi börjar med ett besök i vineriet och genomgång av vad som gör att man får fram goda kvalitetsviner och sedan ett besök i den gamla källaren som är fylld med nya och gamla ekfat i olika storlekar fyllda med vin som mognar och utvecklas innan de tappas upp på flaska. I trädgården under olivträden innanför den gamla huvudbyggnaden sätter vi oss och prova några av vingårdens prisade viner tillsammans med en lättare lunch. Åter till centrala Palma där får spendera resten av eftermiddagen och kvällen fritt.

Dag 5: Vandring och vingårdsbesök på centrala Mallorca

Vi åker till Ronda-berget mitt på Mallorca norr om Llucmayor och där vandrar vi upp till det kända klostret mitt på berget och ser ut över hela Mallorca i alla väderstreck. Vi besöker klostret som grundades av den kände prästen, missionären, vetenskapsmannen och filosofen Ramon Lluc från 1200-talet. Därefter vandrar vi ned till vingården Can Majoral utanför orden Algaida och besöker vinodlingen tillsammans med vinmakaren Mireia Oliver och sätter oss sedan till bords mitt i vingården och äter en lunch tillsammans med en provning av ett urval av deras prisade ekologiska viner. Can Majoral var den andra vingården i Spanien och en av de första i hela Europa som ställde om till ekologisk vinodling i slutet av 1970-talet, långt innan det var trendigt och fanns en efterfrågan på ekologiska viner. Åter till centrala Palma där får spendera resten av eftermiddagen och kvällen fritt.

Dag 6: Avslutning

Hemfärd från eller fortsatt vistelse på Mallorca för egen hand

+ Antal deltagare

Vi arrangerar en resa vid minst 12 personer som har anmält och bokat sitt intresse för en resa.

+ Förberedelser

Vandringen är graderad som lätt och går på en stig som delvis är stenlagd (sedan många 100 år) och delvis som en skogsstig. Det är ca 150 m uppför i början och på slutet ca 350 m nedför mot Banyalbufar. Om man har lite svårt med balans eller vill ha stöd rekommenderar vi att ta med en vandringsstav eller ett par stavar. Man behöver inte vara vältränad fysiskt, men i normalt god form och inte sjuk eller skadad. Vi går i långsamt tempo för att kunna njuta av naturen och utsikten. Total längd vi går är ca 6,5 km.

+ Boende

Du ansvarar själv för att boka ditt boende på hotell eller om du hyr eller lånar en lägenhet. Vi vill att du bor relativt centralt i Palma för att lätt kunna ta dig till den plats vi hämtar upp alla deltagare på och lämnar av vid återkomsten varje dag. Vi har ett antal hotell och boenden som vi kan rekommendera dig att boka på.

+ Pris

Priset för Vin och vandring på Mallorca är mellan kr. Resan betalas med kort på hemsidan.

Vin och vandring på Mallorca ingår följande:

• Lunch 4 dagar
• Välkomstmiddag dag 1
• Alla lokala transporter med buss till vingårdar och vandring från centrala Palma
• Guidning och vinprovningar av sommelier Göran Avalon Engquist

Följande ingår inte priset:

• Resa till Palma de Mallorca tur & retur
• Boende i Palma
• Privat rese- och olycksfallsförsäkring (se över din egen hemförsäkring)
• Middagar (exkl välkomstmiddag dag 1)

+ Om Göran

Göran Avalon Engquist är en svensk sommelier specialiserad på viner och drycker från Mallorca. Han har en lång karriär bakom sig som revisor och partner på ett av världens största bolag, Deloitte, men valde att satsa på en andra karriär inom drycker. Hans specialitet är att kombinera vin och andra drycker med mat och smaker. Göran växlar sedan flera år sitt boende mellan Stockholm och Palma på Mallorca, tillsammans med sin fru Malin och kungspudeln Billy. Han har genom åren besökt de flesta av öns vingårdar och även introducerat flera av dem så att de numera finns i Systembolagets beställningssortiment.